十三姨的小酒馆儿
带你吃遍多伦多
无辣不欢的我一直是新派川菜龙门阵的常客，听说龙门阵出了新菜我就迫不及待踩着油门直奔Sheppard-Yonge了!它家的酸菜鱼我百吃不厌(能让我百吃不厌的菜一只手能数得过来好嘛)，太想知道这次大厨有没有做出能让我吃了发出猪叫的新菜！！
拾伍香辣小龙虾
本人坐标北约克，记不清多少个日夜，在我刷剧看综艺喝点小酒（老板来十杯啤酒！）的时候，有多想剥一盘小龙虾。。（这时候小龙虾简直是快乐催化剂好嘛！比肥宅快乐水还要让人飞起！！）这次龙门阵新菜竟然出了香辣小龙虾，一定是大厨听到了我无数次刷剧看综艺喝小酒时内心的呐喊！！这次尝了果然没让我失望，小龙虾超级入味，而入味一向是小龙虾的灵*！
火候掌握的太好了吧！轻轻一拽就脱皮了！肉质弹弹的！汤汁也好吃，我觉得这个泡饭一定很好吃哈哈哈！而且辣度刚刚好、是那种吃了上瘾多吃点过瘾的辣，微麻。这熟悉的我爱的味道，问了老板，果然！小龙虾放了酸菜鱼里面的精华“巨辣王”！老板告诉我”巨辣王“是一种神秘的辣椒（在加拿大找不到哦），大厨的神仙厨艺把巨辣王的辣味“注入”到菜里面，今天我终于知道了我为什么辣么爱吃龙门阵！
酸爽泡椒蛙
喜欢吃牛蛙的小伙伴有福了！我一直觉得牛蛙的重点是要嫩而且没有腥味，龙门阵的泡椒蛙完全满足了我哇哈哈。吃过牛蛙好多种做法，泡椒配牛蛙的味道简直绝了！作为吃货代表在这里感谢大厨（请允许我代表你们两秒）！！坚信颜值仅次于味道的我看得出这道菜配色也花了心思，青椒的形状大小份量配得刚刚好，我的眼睛极度舒适了满足！外面裹了一层浆，牛蛙肉也嫩嫩的！
棒棒佬鸭腿
鸭腿富含蛋白质，脂肪少，很适合减肥的仙女们，整只鸭腿均匀入味，嚼劲儿十足！！原来健康和美味可以同时get！鸭腿的味道真的勾到了我，要知道不算辣又能让我觉得好吃的中餐真的不多。。很喜欢鸭腿味道里面很特别的微微的甜，对菜的甜度有严格要求的我对大厨真的respect！（请问您还收徒弟吗？）这道凉菜的味道和龙门阵其他菜都不同，老板揭秘了这是“乡巴佬风味”，越嚼越香！！就是无可替代的记忆中家乡的味道！！怪不得我这么喜欢！
金汤粉丝酸菜罗非鱼
有了“新欢”就忘了“旧爱”吗？怎么可能？！酸菜鱼不仅是旧爱更是真爱！
一直这么喜欢这道菜就是因为酸菜鱼的酸度和辣度平衡的太好了！！白白的鱼肉和用油煎过的带着鱼骨的肉肉是不同的美味，设计这道菜的人是天才么？？除了鱼肉，每次我们朋友聚会都特别默契地抢夺里面的酸菜和粉丝（友情提示：抢夺食物可能会伤感情，还可能引起斗殴而伤身体。。）
蒜薹爆龙须
去尝试新菜没想到还有意外的收获！看到隔壁桌在吃我小时候 的麻辣鱿鱼须，于是立刻点了一盘，妈啊真的是记忆中的味道，真的好吃！！就像校门口炸串儿，然后裹了层面刷酱那种炸鱿鱼哈哈哈！
以为是老板瞒着我新出的菜，谁想到老板告诉我是很早就有了的？！怪我一直没有把它的“名字”对上它的“脸”（其实我心里在怪老板给菜取名字太文艺哼，让我错过了我的鱿鱼须这么久！！）
鱼香茄子
鱼香茄子是我 的龙门阵素菜，没有之一！
我一直忍受不了茄子的生味，龙门阵是怎么做到不用很多油、保持茄子的水分，同时又能做到入味、没有一点茄子的生味的呢？！（一言不合我又要拜师了。。）里面木耳和笋丝的脆，配上茄子的嫩，再加上超正的调味，真的绝了！太下饭了我配着吃了两碗大烤鸭炒饭（没脸再喊着说要减肥。。）
凉拌土豆丝
凉拌土豆丝时隔很久之后终于回归了！！这道家常菜必须拥有姓名！能把普通的家常菜做得让人印象深刻真的厉害了！这么细的土豆丝刀工我真的respect，红油不多不少，越吃越香是怎么回事？！
这次在龙门阵正好赶上员工用餐，被老板给的员工待遇惊了，这一桌菜已经吃饱了的我竟然又看饿了？！加我一双筷子好吗？？还听说了良心老板亲自给员工熬鸭汤，还有超豪华满汉全席员工跨年餐！我现在认真想来龙门阵拜师学艺顺便每天蹭饭（大家顶我让经理看见好嘛）！！
龙门阵Hotopia
本文新菜品只限北约克店哦~
NorthYork店
25SpringGardenAve
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Downtown店
45CarltonSt,Unit2
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RichmondHill店
Hwy7#18,
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文字：Jelly
照片：BH
感
谢
关
注
十三姨的小酒馆儿
贪吃*。重度甜食依赖症。
