重庆的王老大是个关切好客的人，不单贸易做的大，结交也万分精深。昔日在江苏做过一阵子贸易，认识了几个特别要好的友人，还约好有空就到互相在的处所玩一玩。
在王老大的期盼下友人们总算到了，王老大带着友人们找了一家纯粹的老馆子，盘算让友人情好领会一下纯粹的重庆韵味，好好地尽一尽田主之谊。
没料到的是这丰硕的四菜一汤，友人们只吃了一口就没有再动过，让王老大内心非常过意不去，明显是本身特意筛选的几道特点适口，何如他们都不肯意吃呢？疑惑的王老大发了友人圈，想叨教一下他人。
发出的友人圈很快就获得了网友们的刚烈反应，有见地挑剔的老饕对这几道菜连连赞赏，说不单低廉实惠况且量大适口，更有在重庆生计了几十年的外洋人夸王老大这桌菜没有点错，是纯粹的重庆韵味。
去的这家老馆子的商标菜是重庆毛肚暖锅，端上来的时间滔滔白烟冒着热气，铜锅上头浮着一层红油，闻起来香味扑鼻。
用纯粹的重庆暖锅底料，配上精选麻椒，味鲜麻辣，深厚香醇，想吃甚么均也许涮。
毛肚特别的脆爽滑嫩，再配上牛肉和涮菜，荤素搭配，让人不由食指大动，王老大通常 这一口，再配上冰爽的啤酒，的确答应极了！
王老大一个体涮得高兴，迎接友人们，他们却摇摇手，看着王老大吃，效劳员在这个时间端上来了第二道菜——水煮鱼。
水煮鱼也是重庆的一路典范适口，精选肥大大鲤鱼，片成片，鱼片裹上调好的稀浆，再下锅烫个七八分熟捞出来，加大批的干红辣椒和麻椒，泼上滚热的热油！还也许加之芽菜和千张。
这家店很确凿，芽菜不过薄薄一层，余下的都是鱼肉。王老大尝了一口，鱼片爽滑娇嫩，麻辣鲜香！特别纯粹，友人却不过尝了一口，还用白滚水涮了一下！
眼看友人们还不动筷子，本身都快吃饱了，王老大心急起来，让效劳员连忙把背面几道菜都上了。
接下来又上了一盆毛血旺，看着油亮红润，特别喜人！鸭血嫩滑，牛百叶脆爽，加之麻辣鲜香的料汁，在餐桌上分发着迷人的香味。青花椒的麻爽配上辣椒的鲜爽，让人回忆无限！
几个友人不见动菜，却是喝起了啤酒，王老大内心都着手思疑是不是本身点的菜差错了，何如他们都不下筷子？
这时间又端上来了一盘泡椒牛蛙，他记得有个友人很喜好吃牛蛙，就善心恭请他品味，友人刚吃了一口，就连忙喝水，说甚么都不肯再吃了！
泡椒牛蛙香辣适口，做法简捷，将洗净的牛蛙去除内脏切块，用调好的酱料腌制片刻，泡红辣椒切成节，大葱切段，泡姜切成姜颗粒，油热后将牛蛙下锅炒熟盛出，再热油将泡椒、泡姜、大葱炒香，倒入牛蛙一同翻炒。
泡椒牛蛙滋味酸辣爽口，牛蛙肉嫩，泡椒酸爽，吃得王老大满头是汗，过瘾极了！喜好吃牛蛙的谁人友人，筷子举起来了好屡屡，末了仍然没有下筷子。一点都没有昔日对牛蛙的狂妄劲！
末了的尖椒鸡还没端过来王老大就着手咽口水了，尖椒鸡是鸡肉、小米辣、青椒炒制而成的，鸡肉香辣爽滑，青椒脆嫩爽口，特别下饭！
王老大就着这道菜吃了两碗米饭！大叫过瘾，友人们看着他吃得那末香，也纷纭尝了尝，成效才吃了一两口，个个神情剧变，说甚么也不吃了。
此次宴客以后，王老大也是有些闷闷不乐，搞不明了那处出了题目，直到发了友人圈，获得众人的一定后才好了些，友人们看了他的友人圈才打不是菜不好！是确凿太辣了！嘴唇和胃里都像火烧！
王老大这才豁然贯通，固然是一片好意，然而没料到却高估了友人的吃辣水平，不过这几样的确是佳肴！爱吃辣的友人们也许去试验一下， 是一次过瘾的领会。
传闻转发文章
会给你带来幸运
预览时标签不成点收录于合集#个