一座都市的神韵，老是要到老小路里找本领领会到他的特殊。在杭城，八卦田的小小路即是如许愈逛愈欣喜的存在。
这边藏着如许一家店，营业才三年，曾经连气儿两年入围杭州必吃榜！开在台甫鼎鼎的德明饭铺傍边，来的宾客却络绎不停！它是八卦田开出的又一适口传说——八鲜够嗨！
要领会能在八卦田开饭铺，还能永恒的藏身是特别推绝易的。
由于杭城的餐饮大佬们都市来这边的陶瓷品商场筛选厨具，到了用饭的点便会在左近吃个饭，要餍足他们挑剔的口味那是相当难了！
八鲜够嗨做的是最有炊火气的家烧滋味，用最隧道的杭儿味俘获了有数老饕和吃货的心，不少人从各个处所慕名而来，吃饱喝足还不忘打包一份脆皮大肠。
人气越来越高，列队的人越来越多，但这边的口味和品德却不停坚持在高准则。
这边的主厨陈师父是有18年从业阅历的老杭州了，经由他手的每道菜都是地隧道道的杭州滋味，店东对自家的菜品也是相当自大：“咱们要做的菜能不好吃？”
人气商标菜
/脆皮大肠/
脆皮大肠是八鲜够嗨 的必点商标！与德明的卤大肠不同，这边的大肠是先卤后炸的，比拟之下更添了一份爽脆的口感！
爽脆的表皮包裹着软糯肥嫩，蘸上酱汁一口下去，酥酥糯糯的两重口感好吃爆炸，况且越嚼越香呦~
/鲍鱼闷牛蛙/
吃过鲍鱼焖鸡，鲍鱼焖肉，鲍鱼梦牛蛙的神奇搭配仍然 次见！如许满满一盆端上来果然太迷人了，闻着扑鼻的芬芳再看着肥嫩的鲍鱼，唾液腺全部绷不住！
讲真，这边的食材用的果然超等切实了，4头这么大个的鲍鱼，尚有足足的切好块的牛蛙。这牛蛙仍然谨慎筛选从广州空运过来的小牛蛙，比拟大牛蛙越发鲜嫩入味~
/鱼钩钱袋蛋/
鱼钩钱袋蛋用的鱼钩是净水养殖的，没有一丝土壤味，插手特制香料红烧，再关上三个钱袋蛋，浇上红烧汁，略偏甜的口感，是杭州人喜爱的滋味没错了！
红烧过的鱼钩特别嫩，用筷子悄悄一夹就断了，显现肉眼看来的软嫩肉质，况且鱼钩险些没有藐小的鱼刺，吃鱼总简单卡刺的诤友也能够安心大口的吃哟~
/家烧年糕小*鱼/
年糕小*鱼是让小编很欣喜的一路菜。小*鱼管教的不好很简单有腥气，年糕的软硬度也是很难把握的，这道年糕小*鱼却都是恰凑巧的完满口感，浸入了饱满汤汁让人大饱口福。
值得一提的是这年糕，厨师团队特地调配过糯米的比例再让诸暨的庄家手工打出来的，吃着是特别的软糯又不会粘牙，这不过只可在八鲜够嗨本领吃到的 份呢！
季候尝鲜菜
/庄家佛跳墙/
庄家佛跳墙是适才研发出来的新菜呦~用料超等足，有螺丝、*鳝、虾、猪肚、霉苋菜梗......闻着会有霉菜梗的臭臭的滋味，然则吃起来倒是鲜到不成！
目前恰是吃*鳝的好季节，个头大肉质嫩。搭配上河鲜、霉菜梗和豆腐炖上一锅，滋味鲜美还滋养摄生！
/南瓜焖猪蹄/
美容圣品南瓜闷猪蹄，瞅瞅这油滋滋的光辉，谁能抵盖住这口“鲜甜嫩糯”的适口进击啊？？
炖的极度松软的猪蹄，敷衍夹起一路都闪着虎魄色的明亮光辉，每一口都是满满的胶原卵白，搭配甘甜爽口的南瓜，一丝新颖的口感凑巧中庸了猪肉吃多后的腻感。
/烧腊拼盘/
不要觉得拿得动手的惟有杭帮菜，这边的广式腊味也是一绝！店东请了特地的广州师父过来做的腊味，不必去广州也能吃到广州陌头的正统腊味。
小编吃过杭州不少烧腊店，但这边的叉烧、烧鸭烧鹅是赤心不错！表皮有种被烤脱了的脆，内部的肉仍然嫩的出汁，全部不会柴。
夹起一路，蘸上特制的酱汁放进嘴里，略微有点甜的滋味，嗯~这一盘都是我的了~！
舒适的用餐处境
这边有高低两层，一楼有一半都用来做了厨房，写了满满5块黑板的菜，不论是人气颇高的商标菜，仍然依照季节新研发的新菜式，都是在这边经厨师的巧手烹调出来。
一楼的卡座以墨绿色为主调，搭配大理石纹路的白色桌面，简单时髦，小新颖的配色很合适年青人的审美~
走上二楼是另一种风雅地方，小阁楼式房间一律摆放着桌椅和餐具，润饰着的各样书本小饰品在暖色彩的灯光映照下，倍感暖和挨近。
二楼的另一侧有三个不同巨细的包厢，取名仙女、钻石和天河。不论是闺蜜会餐仍然部门团建都很符合了~
包厢可数目未几，想抢占包厢记得提早打电话预定！若你把握不佳肴品的抉择，给出一个估算，店家会给你搭配一桌最合适你们的餐宴奥~
·「八仙够嗨」·
