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紫苏叶作为一种常见的食材，具有多种食用方式。可以切碎后加入沙拉、寿司、刺身等料理中增添色彩和口感。同时，也可以作为主料制作成紫苏叶包饭、紫苏叶卷等美食，味道鲜美。此外，紫苏叶还可以用来泡茶或制作饮品，具有清凉解暑的功效。总之，紫苏叶的食用方式多种多样，尝试不同的食用方式可以带来不同的口感和健康效益。
紫苏排骨：
做法：排骨焯水后下锅，加入盐，酱油，冰糖，和包卤料，然后加水煮，等水烧干后加入蚝油和准备好的紫苏，翻炒下即可出锅。
紫苏拍*瓜：
做法：将*瓜拍碎后放入盐、酱油、蒜末、油泼辣子，在加入紫苏末，搅拌均匀即可、
紫苏炒牛蛙：
做法：牛蛙切小块，放入胡椒粉，姜蒜和盐，一点生粉抓拌均匀，然后放油锅里炸定型。再起锅烧油，下入姜蒜和豆瓣酱，一小块火锅底料，下入牛蛙，加水煮五分钟，然后下入蚝油和紫苏叶即可。
