商家信息
九九状元柴火鸡·球场路店
江岸区球场路16号（苗栗路与球场路交汇处)；
九九状元柴火鸡(*陂街)
江汉区*陂街43附2号（地铁2/6号线江汉路C口m，汉来广场旁）；；
九九状元柴火鸡（泛悦汇店）
武昌区烈士街7号（地铁4号线复兴路m）
详细信息
不用再费尽心思想明天去哪里吃肉了
九九状元柴火鸡遍布各大商圈
总有一家在你附近！
九九状元，今天就有福利！
九九状元柴火鸡
门市价元的『九九状元柴火鸡3～4人套餐』现在仅需
99元！
门市价元的『九九状元柴火鸡4-6套餐』
现在仅需
元！
即日起-.12.24预约后-.01.24
需提前短信网址预约，可预约当天请仔细阅读文末温馨提示01久居城市
总会垂涎那一股 烟火的美味
现在家里都是用天然气做饭
更是忘了那遥远的生火做饭的年代
“柴火烧出来的食物，那是真香”
有个落魄秀才进京赶考，因囊中羞涩，没有银两住客栈，只好借宿一家农妇家中，晚上饥肠滚滚，农妇点上柴火，做了一锅柴火鸡。竟然异香扑鼻，味美绝伦，食之唇齿留香，精神大振。秀才感激万分百倍发奋读书，秀才在科举考试中竟然一举夺魁，成为当年的头名状元。状元高中返乡，为了答谢农妇的借宿，状元亲自到农妇家拜访，回敬农妇重礼一份，打开一看，用红丝绸系花，上题“九九状元柴火鸡”，状元以重金感谢，感谢农妇的柴火鸡给了自己勇气与希望，九九状元柴火鸡因而得名。
见倦了都市的快速翻炒
垂涎那一股朴实的 烟火味
现在在九九状元柴火鸡
就能感受柴火大锅的味道~
铁锅，土灶，木炭，土鸡
现场翻炒，柴火香气勾起的回忆
从灶口内生火的那一缕青烟开始
三百六十行！行行出状元！
九九状元柴火鸡！专做现炒鸡！
现场烹制！麻辣鲜香！新鲜看得见
从选材到烹制都是原汁原味
铁锅加入各种调料
采用现炒现焖烹饪工艺
朴实的砖砌土灶里飘出淡淡的柴火香
为了保证口感
店内柴火鸡全部精选农家土公鸡
每只鸡都是3.5斤左右，健壮毛亮
好食材，自然香，好吃更健康！
吃五谷杂粮长大的鸡肉味道自然不差
紧实而富有弹性
肉质弹牙，个大肉紧
新鲜的鸡块，肉色红润
爆姜蒜-炒鸡肉-下酱料-下配菜
-焖鸡肉-加锅贴
不慌不急，简直就是味蕾上的一场盛宴！
从入锅到出锅，大概15-20分钟
美味可是需要一点耐心等待哦！
准备工作都做好了后
就需要反复几次的翻炒
让鸡肉和配菜更加入味，吃起来口感更好
接下来就是关键的一步闷煮！
加入高汤经过时间的熬制
鸡肉的味道再一次得到升华
一锅色、香、味俱全的柴火鸡就出炉了
鸡肉，鲜香软嫩，肉多量足
焖煮好的鸡肉Q弹软糯
鸡块浸满浓郁鲜美的汤汁
软烂的鸡肉点儿也不柴
一嘬就出来了
鸡肉鲜嫩入味
夹起来就想先吮吸一口鲜美的汤汁
迫不及待咬开鸡肉
滑嫩饱满，欲罢不能~
地锅鸡上桌需要开火，越煮越香
其中值得一提的是玉米饼
趁着热气腾腾，在锅内贴上一圈金灿灿的饼
色香味那个俱全！吸附了柴火鸡香浓的汤汁
十分入味~吃起来嚼劲十足！
看完是不是口水流了一地呢？
在吃完一锅后，还可加汤，
再煮上几道时蔬配菜，味道更佳哟！
比如：娃娃菜、土豆片、千张、鸭血...
千张，土豆，青菜样样来点
加上骨汤，口味不会那么的寡淡
倒是愈发鲜美~
5店通用，总有一处深得你心江汉区*陂街店、武昌区泛悦汇店
江岸区球场路店、东西湖店、后湖店
都在繁华地带，交通便利
环境清幽
古色古香，颇有江南古典风韵
雅致的小包厢
约上三五好友，小聚小饮
甚是惬意~
不仅菜品独特，装修风格也是独树一帜
木制的桌椅感觉舒服熟悉
来这里吃饭简直就是一种享受
赶紧带上联联的福利来吃鸡咯~
温馨提示
*需提前短信网址预约；预约成功后方可到店就餐；如遇高峰期需正常排队等位；
*每人不限购，但每桌仅限使用一张；未消费可转赠；
*本套餐不与门店其他优惠活动同享；
*仅限堂食，不提供餐前外带；
*营业时间：周一至周日10：30-14：00；16：30-21：30；
1、球场路店：