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千张烧牛蛙
原料：牛蛙、千张、姜片、香葱、料酒、生抽、白糖、盐。
做法步骤：
第1步、食材：牛蛙（已洗净）、千张、姜片、香葱
第2步、将已洗净的牛蛙放在案板上剁开，待用。
第3步、将千张放在案板上切开。
第4步、放入大碗中用热水泡一下，待用。
第5步、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
第6步、下入剁成块的牛蛙，加适量的料酒。
第7步、翻炒翻炒。
第8步、随后，加适量的清水煮开。
第9步、接着，合入泡好的千张翻动一下。
第10步、然后，加适量的生抽。
第11步、加适量的白糖。
第12步、加适量的盐。
第13步、调味煮开。
第14步、 ，煮至汤汁差不多了，搁入香葱，即成。
来自美食天下花鱼儿的作品。
