大雪一过，杭城一年里最冷的日子就在眼前了。在这种最高温都已经跌破2位数的天气里，除了抱团吃火锅，想不出更好的取暖方式！提到四川火锅，就不能不提到武林路上的大龙燚（yi）。
每次晚饭的点从门口经过都能看到排队的人群，各路明星流量也纷纷给它打call
关键是12月份大龙燚武林店周年庆，折扣低至68折！不薅一把羊毛感觉都过意不去有木有！
12月11日-12月14日加入大龙燚会员领取优惠享受午市（11:00-14:00）、夜宵（22:00-4:00）6.8折，
12月15日-12月17日加入大龙燚会员领取优惠享受7.8折
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走进店里，镂空隔断、木质四方桌、长条板凳……带着四川fuo锅的那股子江湖气，就着一锅红油就能摆起龙门阵。
环境固然是加分项，能征服一众食客的舌头还是要靠味道说话。大龙燚最有特色的就是独门火锅底料！老板说了，大龙燚的红油锅底就是要突出香辣还原地道四川老火锅的味道。为了保证口味原汁原味，底料%成都进货，而且底料都是采用牛油香料混合包装，杜绝回收油！
吃的时候别心急，让锅底多沸腾一会儿，煮到油水混合的程度就可以开涮了~作为一个内脏爱好者，每次吃火锅老几样肯定少不了——
大刀毛肚
成都老倌儿传授过一个诀窍：判断一家四川火锅店是不是靠谱，先夹块毛肚涮涮看。涮的时候七上八下断生即起，这样才能吃到毛肚的脆劲儿。煮太久毛肚咬起来像在吃橡皮，这可不能怪它，火候很重要。
生抠鸭肠
相比起长度惊人的九尺鹅肠，我更爱看起来水灵灵的生抠鸭肠，差不多打卷儿就可以捞起来吃了。顺便一提，大龙燚连鸭肠都是全部从四川进货，可以说很良心了。
菊花鸭胗
每次吃火锅，鸭胗花一定要点一份，这可是考验师傅刀工和耐心的功夫菜。烫熟的鸭胗看起来像只小刺猬，在干碟里打个滚一口下去，过瘾！这才敢说自己能吃辣啊~
活杀鳝鱼
这么冷的天气，怎么能不多吃点鳝鱼补补？脱骨开片的鳝鱼再适合我这种懒人不过了，完全不用担心被鱼刺卡住！
现杀牛蛙
比iPhoneplus还要大的牛蛙，每只至少7两重。下单之后鲜捞处理，大小刚刚好可以一口吞下。牛蛙在翻滚的红油锅里咕嘟上个把时候，带着麻辣鲜香，肉质依旧肥嫩，过瘾！
麻辣牛肉
觉得自己巨能吃辣的胖友，完全可以点一份麻辣牛肉，反正我吃个五六片毫无压力。用手把干辣椒拍打进牛肉纤维里，辣味丝丝入扣，又辣又鲜！
肥牛满天星
进口雪花牛肉，光看颜色已经足够诱人，雪花纹路清晰分布均匀，吃起来口感同和牛有的一比。
在大龙燚吃火锅，素菜的打开方式也不一样，有一样别处绝对吃不到的新鲜物什——儿菜，看它的样子你绝对想不到这就是榨菜的天然原型！
每次看着大龙燚的菜单，选择恐惧症都会发作，脑花、香肠、牛舌、*喉……闭着眼睛点就好~最后偷偷提醒一句，看起来无比小清新的竹笙虾滑其实无比吸辣，分分钟被辣哭orz
看到这里你肯定已经饿了，那就一起来烫火锅吧！
大龙燚武林店
