习惯了华丽旅舍的美味佳肴和各类酬酢局面的强颜欢乐后,咱们总想找个平静的地儿,约三五个知友密友,大口饮酒,大块吃肉,勾肩搭背,舒坦淋漓。这是搜求一种返璞归果真热心感。
吃土菜,拉家常,少不了一个有特点而热心的土菜馆。此时,咱们不需疲劳荒谬的笑颜相迎,无需逢场做戏的高举羽觞,也不用居心压低姿势,或海阔天空。一个特点土菜馆,几个亲热的人,即能够轻便自如的聊桑梓,拉家常。底下,就随着小编一齐来“土”一下吧!
一、石门永惠土菜馆
寻找方位:新华联(王府花圃)?
店子位于车站北路雍景园与王府花圃之间,一条东西走向的小马路上(属于雍景园门面)这条路6、7年来多数个店停业、新开、停业。。。惟有永惠还健在,因而可知他们家的菜是有多好吃,好吃到他人都关门,他们家特点菜是干锅肥肠,是用肥肠熏制的香肠做的,香肠丝与腊肉、腊心肺、腊肚子、干辣椒一齐炒过,再放到干锅里,加之蒜薹,吃起来芬香四溢,腊香味荡气回肠,欲停筷而不只。 土家的正统做法。
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保举:腊猪足、干锅翘牌鱼、石门肥肠、干锅斑鸠
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黑灯瞎火的小路走到黑。不过麻雀虽小五脏俱全,上菜,豆豉辣椒蒸排骨,全用仔排,蒸的恰到利益,肉质松软,进口即化。卤牛肉,一绝,不塞牙,配着 沾水,完备了,辣的过瘾。凉拌菜心,口感实足,脆爽新鲜。
保举:凉拌空腹菜、皮蛋蒸排骨、皮蛋老干妈蒸排骨
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化龙池酒吧街往里走三四十米的右手边。三层楼,都是店东自身的私房,两层生意,共6桌,有点挤。家庭式厨房,伉俪两规划已有30余年,真真实正的长沙老店。菜都是店东娘亲身炒,店东负责收钱,田鸡、四合一、刁子鱼、牛蛙和猪脆骨都很好吃。些菜要提早预订,能吃辣的挚友能够一试。
保举:田鸡、四合一、牛蛙、猪脆骨