吃腻了番茄炒蛋
试试中东地区的新吃法！
北非蛋
将蔬菜和鸡蛋完美结合
颜色鲜艳味道好
还可以直接捧着小煎锅大口吃
搭配上全麦面包
就是一顿丰盛又漂亮的阳光早餐
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北非蛋
配料
青椒红椒西红柿鸡蛋香菜小茴香孜然
做法
1、青椒、红椒去籽切丁，放到一旁备用。
2、西红柿划十字，浇开水后去皮，切丁备用。
3、锅内加入橄榄油，倒入青红椒炒出香味后，加入西红柿丁，将西红柿翻炒至番茄酱，并加入盐、黑胡椒、小茴香、孜然翻炒均匀。
4、在锅中挖出四个圈，将鸡蛋打入圈中，并盖上锅盖，开小火煎制五分钟。
5、煎制时长可以根据自己的口味适当调整，喜欢溏心就减少点时间。出锅后撒上香菜，可以开吃了～
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