酸菜牛蛙麻辣小龙虾,这不是菜名而是月饼

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曾经“被请出月饼界”的五仁月饼,如今已回归正道成为了一名好月饼。而当下滚滚而来的各色月饼届的“网红和小鲜肉”,正在抢夺大家的视线。

或许是竞争太过激烈,为了迎合年轻人猎奇尝鲜的心理,月饼们被做成了各种奇怪的口味。榨菜鲜肉、麻辣小龙虾、鲍鱼鲜肉……是的,你没看错,这些不是菜名,而今年“网红月饼”的主打馅料,已在某宝上销售。

小龙虾月饼,售价从14块一个到30块一个不等。酸菜牛蛙月饼,6块一盒售价90元。从某宝显示的数据看,这些奇葩的月饼,有的卖得还不错。

那么那些买了网红月饼的人,在尝试之后评价如何呢?其中,有不少买家反馈,“味道怪怪的”“不好吃”“网红月饼靠不住”。

也有一些买家反映还不错。

小编盘点往年的月饼口味,惊奇的发现,其实奇葩口味月饼年年有,并且年年推陈出新。

巧克力香辣牛肉、回锅肉、青花椒卤肉、梅菜扣肉、腐乳、韭菜、香菜、咸鱼、蒜泥、竹炭等各种奇葩口味陈出不穷,螺旋藻、人参枸杞、普洱、铁观音、白兰地、金嗓子喉宝……无一不可入馅,各种脑洞大开。

然而,网上炒作声浪是一回事,真实世界的销售又是另一回事。相比网红月饼,传统仍是主流。无论网上店铺,还是线下实体店,传统月饼的销量远远大于“网红月饼”。

纵观这几年中秋节月饼大战,商家折腾完包装,开始折腾馅料,折腾完馅料,不知往后又要折腾什么。

推陈出新,也需要根据情况,适可而止才好。




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