蛙蛙那末心爱
自然它的滋味也必定棒棒的
卵白质丰硕
爆炒蛙，烧烤蛙，油炸蛙，麻辣蛙
想起蛙蛙口水都流出来了
假使蛙蛙滋味好
然则它的虫虫也特别多！
近来广东市民买田鸡回家企图吃的时辰
居然觉察内部几十条寄生虫！
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一条条挨挨挤挤白色的寄生虫
吓得翌日的晚餐都呕出来了
大部份蛙类体内带领这类
可骇的寄生虫——曼氏裂头蚴
裂头蚴加入人体后，常借居在人体的眼睛、皮下、口腔、脑部及内脏等，依据侵占的部位，可引发各式病症。
最为罕见的是脑、眼、皮下裂头蚴病，临床呈现酷似肿瘤病症。
裂头蚴在人体内的繁衍力很强，唯有留住针尖样的一个头节，它就可以成长成另一条新虫体。
况且，裂头蚴病很难确诊，绝大部份患者经过手术或病理布局活检觉察虫体而确诊。一旦患上裂头蚴病，驱虫药普遍赶不走，大多只可开刀取虫且不易治愈。
假使寄生虫很可骇
然则蛙蛙太可口，不舍得舍弃
那要何如吃才平安呢？
1保证来历明净不要食用野生的牛蛙，由于野伶俐物的生活处境繁杂，身上带领或埋没着良多病菌。市民想吃的话要尽可能购置人为养殖，水质平安无玷污的食用蛙。
2必然要完全煮熟裂头蚴的性命力倔强，能够耐受-10℃~56℃的温度变动，因此必然要高温将食材完全煮熟。
平日的爆炒、刷暖锅、烧烤等法子，偶尔没法将食材的某些部份煮熟，很大概因而没法完全杀灭裂头蚴而成为平安隐患。
3这些部位不能吃内脏和四个足的部位，含有寄生虫的几率对比高。假使是吃养殖的食用蛙，这些部位倡议也不要吃。
吃蛙有危险，众人要完全煮熟
否则就等虫虫吃你脑脑了
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