香辣牛蛙,肉质鲜嫩,入口鲜香,后味香辣,不忍释手

如何诊断是否是白癜风 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/170726/5572694.html

香辣牛蛙

1.利水消肿牛蛙主入脾经、膀胱经,有运脾化湿、利水消肿的功效,可用于缓解水肿、浮肿、臌胀、噎嗝等症。2.清热解*牛蛙性甘凉,有清热解*的功效,对于小儿赤*热疮、疳疾、劳热、*疸、痢疾、虾蟆瘟有辅助治疗的作用,适宜在夏季酷暑时食用。3.补虚牛蛙含有丰富的优质蛋白,每克牛蛙肉中含有蛋白质19.9克,脂肪、胆固醇含量却非常低,不仅易于消化,而且可以促进人体气血旺盛、精力充沛,有养心安神、补气补虚的功效,对于消化功能差、体质弱、病后体虚的人而言,牛蛙非常好的补虚食品。4.补钙牛蛙中含有丰富的钙、磷、钾等微量元素,能够补充人体钙质,对青少年的生长发育和更年期骨质疏松都十分有益。5.抗衰老牛蛙中含有锌、硒等微量元素,以及蛙油、维生素E等抗氧化成分,能延缓机体衰老、润泽肌肤,适宜皮肤粗糙、需要保养的女性食用。

原料:牛蛙、葱、姜、蒜、大料、花椒、干红辣椒、料酒、酱油、醋、老抽、盐、糖、温水。

做法步骤:

第1步、牛蛙4只去头去皮清洗干净、控干水分。

第2步、斩成小块。

第3步、准备生姜5片、葱4段、蒜5粒、干红辣椒1小把,大料两个,花椒40粒。

第4步、炒锅放入35g的油,小火慢慢炸香姜葱蒜、干红辣椒,大料,花椒。

第5步、下入控干水的牛蛙块翻炒。

第6步、加入料酒15g。

第7步、加入酱油15g。

第8步、白糖5g。

第9步、盐8g。

第10步、温水g。

第11步、小火慢炖10分钟,加入适量老抽调色。

第12步、大火收汁水。别收太干,留一点浓汁 淋在肉上。

第13步、牛蛙肉质鲜嫩,入口鲜香,后味香辣,不忍释手。

第14步、晒图回味。

来自美食天下线线的作品。




转载请注明:http://www.baisejk.com/afhhy/3881.html


当前时间:

冀ICP备19035881号-18