从魔都来的网红牛蛙锅
一锅有8~10只牛蛙
一共有9种口味可选
一锅就能让人吃牛蛙吃到饱
01
勤增肌的牛蛙
观前,豫园商厦,给人一种妈妈辈买年礼才会去的古老感觉。
但是有一家不正经的“夜店”却藏在正经的商场里。正红色、霓虹灯、铺满slogan的天花板,怎么看都是要high起来的样子。
但是天花板上的可爱蛙蛙暴露了老板娘此行的目的,话不多说,上蛙!
招牌牛蛙以锅论,有9种口味,光是辣的就有麻辣孜然、鲜椒紫苏、香辣十三蛙等。不吃辣的可以选金湖蒜香味,如果想吃干香口,还可以点香锅牛蛙。
一盆牛蛙有8~10只,端上桌底部会持续加热,不光牛蛙要入味,底下的土豆条和年糕也都炖到软软糯糯。
牛蛙的肉质新鲜,嫩到筷子轻轻一夹就碎。
每一只牛蛙的大腿都像做过运动,饱满壮实,嗯,可能比我们的肌肉还多。
紫苏与鲜椒的搭配也完美融合,去腥解腻的同时,还增添了清新的香气。
这时候一定要来一碗白米饭才能将息,夹上两大块牛蛙腿肉,浇上香辣过瘾的汤汁,平时不爱吃米饭的人此刻也能光盘。
锅里的土豆条先炸后煮,酥软入味,年糕条软糯不失韧劲,统统都下饭~
两个人吃能吃撑,四个人吃也足够分,但不过请看好最壮实的蛙腿,先下手为强。
这么一大锅牛蛙,现在四个人花双人套餐的价格都足够分享,还可以像老板娘一样加上几个菜,在“夜店”里吃最“辣”的蛙。
#福利来啦#
辣蛙川蟹超值套餐
双人套餐
包含招牌牛蛙一份
开心凉粉一份
香辣鸭掌一份
酸梅汤一扎
米饭两份
原价元
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68.8元即可购买
02
夏末也要吃小龙虾
谁说小龙虾过气了,就算天气凉快了,也还是想卷起袖子畅吃小龙虾!
点小龙虾自然 十三香口味,和牛蛙锅一样,底下持续加热。就算是磨蹭的人,吃到 一只虾时还是热的。
虽然是夏末,但小龙虾个头依然挺大,两斤小龙虾完全够两个人过瘾。
剥出虾仁蘸上香浓的汤汁,满口都是Q弹的感觉~
酸菜鱼也不甘示弱,这家店不光会做牛蛙,怎么也这么会做鱼。
老坛酸菜鱼用脸盆上菜就算了,现片的黑鱼片还又大又嫩,是筷子夹不住的滑。
鱼片嫩滑入味,酸爽到位,微辣的感觉刚刚好。
别忘了兜底捞配菜,晶莹的粉条和金针菇难舍难分,还有和鱼一样好吃下饭的酸菜片。
03
吃了会开心的凉菜
在等牛蛙开锅前,先点上几个凉菜,配上苏打水,在“夜店”里蹦个养生迪~
香辣鸭掌
美味指数:★★★★★
和凤爪不同,鸭掌吃的就是趾间那层胶质,又韧又入味,啃得停不下来。
这里的鸭掌还贴心地去骨,做成了脆脆的质地,芝麻与辣椒碎给得爽快大方,香而不辣,一口鸭掌一口苏打水,不喝酒也会上头呀。
开心凉粉
美味指数:★★★★☆
四川的伤心凉粉因吃了会被辣出眼泪而得名,这份凉粉可不会这么辣。
凉粉滑溜溜,裹上红亮的辣椒油,诱人但好入口,用来做开胃小菜正正好。
酸梅汤
美味指数:★★★★☆
一份就是一扎的酸梅汤分量十足,酸甜适中,连吃几口牛蛙被辣到以后猛灌一大口酸梅汤,才是畅意人生~
百香果柠檬草莓樱桃苏打
美味指数:★★★★☆
当代养生青年,喝不了酒就喝一杯带汽饮料来过瘾。不管一年四季,都想喝到香气浓郁的百香果柠檬苏打水。
百香果的明*丝丝缕缕在杯中散开,喝之前要记得用紫色的吸管搅开,甜味会更均匀。
而草莓樱桃苏打就像一支迷人的正红色口红,散发着香甜诱人的气息。
一杯苏打水配一锅牛蛙,贴秋膘也不一定要吃肉,不如吃牛蛙,骗自己说不定还能长肌肉~
辣蛙川蟹
观前店:观前街豫园商厦2楼57-69号
营业时间:10:00~22:00
联系-
老板娘悄悄话:
如果是 次去豫园商厦的话,看到金店不用怀疑,穿过金店坐电梯上二楼就能看到店门啦。
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