食物是维持我们身体各器官正常运行的必需品。在日常生活中，有一些食物中含有较多的寄生虫。寄生虫指一种靠寄生在别的生命体内或体表存活的生物。如果进入人体内，会引发健康危机。
以下这几种食物含有大量的寄生虫，食用的时候一定要小心！
菱角，大家都知道菱角是一种生长在池塘里的植物。外面有一层坚硬的黑色的壳，里面是白色肉质。水中含有不同的寄生虫，菱角又生长在池塘里。因此食用的时候一定要清洗干净。
田螺，是一种很受吃货朋友欢迎的海鲜类食物。因为田螺本身独特的身体结构，导致寄生虫很隐蔽，不容易清洗干净。因此食用时既要冲洗干净，又要经过高温烹饪，方能放心使用。
小龙虾，是一种很常见的水产品。虾富含蛋白质及一些微量元素，口感鲜嫩，被很多人喜欢。尤其是麻辣小龙虾，更是让我们垂涎欲滴，爱不释手！但是虾的身体腿部及一些缝隙中容易寄生大量寄生虫，处理不当，危害健康。
牛蛙，是一种生活在沼泽地的小动物。它的肉质细嫩，口感鲜美，令人陶醉。它还具有滋阴补阳，安神补血的作用，亦可养生。但是它的生活环境，易使其感染寄生虫。食用时烹调时间要长，切记煮熟。
螃蟹，在南方有水地区比较常见。螃蟹美味好吃，但是价格也很“美丽”，令人望而却步。螃蟹的肠胃和腮部容易滋生寄生虫。所以食用前要重复刷洗，要高温蒸煮。食用时也要懂得避开一些易隐藏寄生虫的部位。
花菜，是一种含有许多营养成分的植物。花菜的形状圆圆的，周围包裹些绿色叶片。切下来一块，形状既像伞，又像树。花菜白色的细小颗粒很容易隐藏寄生虫。花菜不易储存，容易发霉变黑。注意食用时要烫熟或煮烂点。
总之，“病从口入”，这些食物虽然味道鲜美，但在清洗的时候，烹饪的时候，吃的时候都要小心哦。
