过日子就像品尝美食,收获总需要用心情的水去浸润,去蒸腾,去熬煮。大叔今天给大家推荐几道美食,尝试之后绝对收获满满。宫脆爆虾球主料:虾仁克。辅料:花生仁(炒)克,彩椒少许。调料:食盐适量,醋20毫升,鸡精2克,姜少许,花椒5克,干辣椒15克,料酒30毫升,生抽15毫升,老抽1茶匙,淀粉适量。
白灼芥兰主料:芥兰克辅料:青辣椒50克、红辣椒50克、味极鲜酱油少许、蚝油少许、植物油30克、食盐5克、白砂糖3克、姜片2片、大蒜1瓣、芝麻油10克、胡椒粉2汤匙、醋少许、料酒少许。
粒粒脆主料:鸡胸肉1块、花生米50克。辅料:花生油50克、盐3克、生抽两勺、蚝油1勺、料酒3勺、生粉8克、白糖5克、大蒜籽3粒、姜1块、辣椒两个。色香味俱全,做法简单,是传统佳节的常备菜肴,简单易学,美味可口。
干锅牛蛙主料:牛蛙3只辅料:欧芹3根、尖椒1个、红尖椒1个调料:食盐少许、鸡精适量、姜5克、蒜1头、花椒1小把、干辣椒适量、料酒1大勺、老抽1小勺、小葱3根、紫苏少、许植物油2大勺、香辣酱(蒜蓉)1小勺、啤酒50毫升、白糖1小勺。
港式脆皮乳鸽主料:乳鸽适量。辅料:香料适量,青椒适量,蒜适量,姜适量,白醋适量,红醋适量,麦芽糖适量。提醒一点哦,做这道菜一定要多焖点米饭,那是相当滴费米饭啊!胜过无数山珍海味,估计吃到最后没米饭了。
干锅茶树菇主料:茶树菇克、五花肉50克。配料:调料食盐一勺、茶匙葱3片、姜2片、蒜1瓣、干辣椒6个、老抽半茶匙、水淀粉1汤、豆瓣酱1汤匙、白糖半勺。香辣可口,鲜香味美,促进食欲胃口好的佳肴。