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蛙蛙那末心爱
自然它的滋味也必定棒棒的
卵白质丰裕
爆炒蛙，烧烤蛙，油炸蛙，麻辣蛙
想起蛙蛙口水都流出来了
假使蛙蛙滋味好
然则它的虫虫也特别多！
近来广东市民买田鸡回家筹算吃的时辰
居然觉察内部几十条寄生虫！
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一条条挨挨挤挤白色的寄生虫
吓得翌日的晚餐都呕出来了
大部份蛙类体内带领这类
可骇的寄生虫——曼氏裂头蚴
裂头蚴加入人体后，常借居在人体的眼睛、皮下、口腔、脑部及内脏等，遵循侵略的部位，可引发种种病症。
最为罕见的是脑、眼、皮下裂头蚴病，临床体现酷似肿瘤病症。
裂头蚴在人体内的繁衍力很强，只需留住针尖样的一个头节，它就可以成长成另一条新虫体。
况且，裂头蚴病很难确诊，绝大部份患者经过手术或病理布局活检觉察虫体而确诊。一旦患上裂头蚴病，驱虫药个别赶不走，大多只可开刀取虫且不易治愈。
假使寄生虫很可骇
然则蛙蛙太可口，不舍得舍弃
那要怎样吃才平安呢？
1保证来历清洁不要食用野生的牛蛙，由于野伶俐物的生活处境繁杂，身上带领或埋没着许多病菌。市民想吃的话要尽管置备人为养殖，水质平安无玷污的食用蛙。
2必定要完全煮熟裂头蚴的性命力坚韧，能够耐受-10℃~56℃的温度改变，因此必定要高温将食材完全煮熟。
平时的爆炒、刷暖锅、烧烤等法子，不时没法将食材的某些部份煮熟，很大概是以没法完全杀灭裂头蚴而成为平安隐患。
3这些部位不能吃内脏和四个足的部位，含有寄生虫的几率对照高。假使是吃养殖的食用蛙，这些部位创议也不要吃。
吃蛙有危险，众人要完全煮熟
否则就等虫虫吃你脑脑了
同时也在揭示众人，野生田鸡属于三有维护动物，即国度维护的有紧要生态、科学、社会代价的陆生野伶俐物。包罗麻雀、田鸡、壁虎、蟾蜍、野鸡、野兔和种种蛇类等总计多种。关于“三有动物”，我国刑法及关联司法章程，私行捕获1只（条）就不法，捕获20只（条）以上就组成不法，捕获50只（条）以上就属于巨大刑事案件。
来历：网络
编纂：紫金最前哨
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