教大家用泡椒做一道好吃得不得了的泡椒牛蛙。把汤汁浇在米饭上拌着吃，别提有鲜！香！酸！爽！
用料：
牛蛙2只、泡椒适量、料酒适量、啤酒ml、泡姜适量、花椒适量、小葱适量、生抽适量、胡椒粉适量、耗油适量、盐适量
步骤1
牛蛙切块、洗净后加入耗油、生抽、胡椒粉、盐和料酒腌制10分钟
步骤2
准备辅料：蒜粒、泡姜仔、泡椒和小葱段
步骤3
热锅冷油、放入花椒、姜蒜、泡椒以及豆瓣酱爆香、开中火放入腌制好的牛蛙爆炒，炒一两分钟后倒入啤酒闷炒。
步骤4
焖炒一会儿后进行调味，加入适量的耗油、生抽、胡椒粉、翻炒。汤汁还剩十分之一放入葱段，开大火翻炒收汁，装盘即可。
图文来源于网络，如有侵权请联系
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇