牛蛙做法大全

石锅牛蛙

材料：

牛蛙仔克宰杀制净，切成大小均匀的30块，加入盐3克、湿淀粉20克抓拌均匀。

做法：

锅内放入色拉油，烧至四成热时，放入牛蛙，小火滑油，捞出控油.锅内放入花生油50克，烧至五成热时，放入蒜蓉10克、姜片15克、香料粉20克（香料包38元1包，3包起免邮费，咨询手机，QQ

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